轻食不仅是一种饮食文化，也是一种生活态度，逐渐的发展演变成为轻食主义。如何理解轻食主义呢？轻食主义所引领的健康餐饮有三个原则：低卡食物简单制作、控制热量范围、规律饮食。
每种食物热量不同，相同的食物采用不同的做法结果热量也会有所差异，简单制作低卡食物。
因为正常人的身体代谢约在1300-2000大卡之间，严格控制热量摄入，根据不同个体基础代谢和体型选择建议，男士在1600-2000大卡之间，女士在1500-1800之间。规律饮食，一般的进食时间保持在20分钟左右是最佳的，吃到7-8分饱即可。
轻食加盟店现在还可以做吗？创业是时代不变的主题，在这个创业的时代里，找寻一个好的创业项目是必然趋势。
轻食主义是大势所趋，投资加盟轻食是符合时代潮流。以睿健卡路里为例，轻食加盟费用在六万，加上店面租金和人力成本等，也都在10万内，这个费用开一家门店是不高的，所以轻食加盟店现在还可以做，也好做。
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