随着饿了么、美团外卖这些线上外卖平台旷日持久的攻坚战，外卖O2O已经成为一片红海。在这个巨头林立的市场，有一些自主创业加盟商选择从轻食餐饮入手，试图另辟蹊径。对于这些创业加盟商来说，他们的机会在于在现有市场空隙中找到未被充分满足的需求点，凭此获得生存和发展的可能。
轻食餐饮市场不可小觑，细分市场对于用户的精准定位，无疑提供了机会。主做健康沙拉轻食的睿健卡路里，瞄准的是对生活品质要求更高、有健身塑形需求的用户，为其提供健身餐，主要包括的产品有沙拉、意面、简餐等等。
从用户层面来看，睿健卡路里主要瞄准的白领、学生、健身爱好者市场，并且要注重轻食品牌属性。在使用场景方面，轻食加盟店外卖主要瞄准的是办公楼、健身房、学校周边，拥有比较针对性的轻餐饮市场。
对此，睿健卡路里也有一整套完善的服务系统。在与轻食加盟商确定合作关系后的一周左右，公司会直接派遣资深选址经理到当地去实地找店铺，就不只是所谓的线上大数据，绝对实地考察，因为睿健卡路里公司在很多地方都是一定的内部房源。
再者我们选址经理过去之后，会根据实际预算的租金需求、商圈需求，去比较匹配的商圈。同事去找当地的美团饿了么配送站，能尽可能的找到最具性价比的商铺的，而且会确定好商铺的工程条件比如水、电、排烟等等是否能够办理相关证件，这点也是很关键的。
门店地址的好坏对餐饮店的生意影响非常大，从最源头上面去帮助轻食加盟店店主，杜绝因为店铺位置不好导致生意差的情况。
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