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虽然说一日之计在于晨，但是健康的晚餐对于身体的健康也是至关重要的，因此了解健康晚餐的原则很关键。当然晚餐在满足一定的原则条件时，也需要知道哪些食物对身体的影响较大，要提前避开这些食物。

健康晚餐需要具备四大原则

● 清淡易消化

晚餐一定要保证清淡这个原则，要选择脂肪含量比较少的食物。除此之外，晚餐还要选择容易消化的食物，这样才可以减轻肠胃的工作负担。如果晚上吃得太过油腻，或吃得太饱会导致营养过剩，长时间下去这些物质会转变成脂肪在身体内堆积导致肥胖，而肥胖不仅会影响形象，更加会危害健康。此外，吃得太饱还会影响睡眠，对身体造成一系列的伤害。

● 简单少量

一日三餐的原则应该是早餐吃好午餐吃饱晚餐吃少，因此晚餐的时候一定要注意量少一些，吃得简单一些，保证晚餐摄入的能量不超过一日摄入能量的百分之三十，尤其是晚餐一定要控制食物的摄入量。

● 尽量选择素食

在晚餐的选择上尽量选择素食，尤其是维生素以及碳水化合物比较多的食物，要少吃火锅烧烤这类食物，多吃蔬菜以及膳食纤维可以促进胃肠道的动力。

● 晚餐不要太晚

从时间上来说，晚餐千万不要吃得太晚，这样胃肠道才有足够的时间进行消化，否则睡觉的时候胃肠道还在工作会影响睡眠，正常情况下在睡觉前四个小时尽量不要吃东西。

健康的晚餐需要具备上述这几个方面，想要保证晚餐吃得健康，在食材的选择上一定要重视起来，要知道哪些不能吃，毕竟选择错误将会对健康造成一定的伤害。

四类食物不宜晚餐进食

▲ 姜

生姜对调理体寒有很大的作用，但是姜里边含有姜辣素以及挥发油等等，这些物质可以促使胃酸分泌，因此在晚上睡觉之前尽量不要吃，不然晚上肠胃已经排空了食物，但是胃酸还在分泌会伤害胃粘膜。

▲ 油腻食物

这里所说的油腻食物除了常见的油炸食物之外还包含胆固醇含量比较高的动物内脏，这些物质进入身体之后需要肠胃努力消化，会加重身体各个器官的工作，在影响睡眠的同时还会引起一系列的其他反应。

▲ 胀气食物

胀气食物也是在消化的过程当中会产生一定量的气体，当这些停留在身体内会产生胀气，不仅会导致腹部不舒服，还会影响睡眠质量。

▲ 甜品

相信多数人都知道，晚餐一定要远离甜品，甜腻的食物消化较困难，因此会增加肠胃的工作负担。除此以外，甜品如果分解不完全还会在身体内转变成脂肪导致肥胖，如果经常这样还会增加心血管疾病的概率。